Qui sommes-nous ?
Notre ferme biologique en Ardèche
Une installation paysanne à Satillieu
Une ferme à taille humaine
Des racines familiales ardéchoises
L’histoire de la ferme des Soies remonte aux arrière-grands-parents de Régis, qui y pratiquaient une agriculture vivrière : quelques vaches, chèvres et brebis, un potager, des céréales et des arbres fruitiers. On trouve encore, au milieu des prés pâturés par les brebis, des pommiers, poiriers et châtaigniers plantés par le grand-père de Régis il y a 70 ans.
Agriculture biologique en Ardèche
Régis continue cette démarche de diversité de production et de ferme à taille humaine : des chèvres se faufilent parmi les brebis dans son troupeau, les poules picorent autour des jeunes arbres greffés, au potager familial se mêlent fleurs et espèces sauvages. Régis conduit toute la ferme en agriculture biologique, par conviction et pour offrir des produits de qualité.
Le pré-verger : allier élevage et arbres fruitiers biologiques
Des brebis Bizet
Arbres fruitiers en agriculture bio
En parallèle, il commence une activité d’arboriculture avec la mise en place d’arbres fruitiers de variétés anciennes dans les prés pour allier élevage et production fruitière. Dans les prés-vergers de la Bêlle Pomme, les brebis pâturent sous la couronne de ces arbres conduits en haute-tige.
Des variétés anciennes, locales et rustiques
Des arbres fruitiers résistants adaptés à l’Ardèche
Pommiers et poiriers greffés sur franc, les arbres du pré-verger de La Bêlle Pomme sont promis à une grande longévité avec une durée de vie de 70 à 100 ans, et à une production pouvant aller jusqu’à 400 kg par arbre à l’âge adulte. La mise à fruits est cependant plus tardive, pouvant prendre de 8 à 12 ans. En attendant, il faudra compter sur la production des vieux arbres du grand-père et sur les châtaigniers encore bien généreux qui permettent de confectionner confitures et châtaignes au naturel excellentes. Pour assurer la production future, Régis renouvelle les châtaigniers et crée de jeunes et vigoureux « arbres à pain ».
Vente locale d’arbres
L’intérêt de Régis pour la réintroduction des variétés anciennes et sa passion pour la greffe l’amènent à également développer sa pépinière pour proposer à la vente des arbres aux particuliers et aux paysans.
